您当前所在位置:首页 > 冠心病 > 冠心病饮食 >

冠心病饮食

冠心病病人饮食治疗攻略

发布时间:2014-09-15 来源:石家庄长城医院 作者:gucuihua  

随着人们生活水平的不断提高,现在冠心病的发病率有逐年增高的趋势,可以说冠心病是一种富贵病,和人们日常生活饮食有密切的关系。确诊为冠心病之后,除了坚持积极、正规的药物治疗外,还要在饮食上多加注意,这样能起到非常不错的辅助治疗的效果。

多吃富含维生素A、C、E的蔬菜和水果

蔬果中含丰富的膳食纤维和维生素,其中可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用,能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出。维生素 C、E、A也能保护心血管,如维生素 C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用,改善冠状循环,保护血管壁,猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子里就含有丰富维生素 C;维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生。

多出富含镁、铬、锌、钙、硒、碘元素的食物

含镁丰富的食品如小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等,可影响血脂代谢和血栓形成,促进纤维蛋白溶解,防止血小板凝聚;微量铬可预防动脉粥样硬化的形成,降低胆固醇,含铬丰富的食品有酵母、牛肉、全谷类、干酪、红糖等;含锌较多的食品如肉、牡蛎、蛋、奶等,可影响血清胆固醇的含量;含钙丰富的食品可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症,这类食物有奶类、豆制品、虾皮等;含硒较多的食物如牡蛎、鲜贝、海虾、巴鱼等,能抗动脉粥样硬化、降低血浆粘度,增加冠脉血流量,减少心肌的损伤程度;碘能降低胆固醇在血管壁上的沉着,减缓或阻止动脉粥样硬化的发展,常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品自然有益。

在冠心病的饮食治疗中还应多吃一些保护性食品。如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。因大蒜和洋葱含有防治动脉粥样硬化的有效成分——精油,可起到预防冠心病的作用。

适量饮茶在冠心病的饮食治疗方案中是经常出现的。因茶叶具抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用,茶多酚可改善微血管壁的渗透性,有效地增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力,减轻动脉粥样硬化的程度,咖啡因和茶碱可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,增强心肌功能。

除此之外,日常生活中多吃水产鱼类,多吃富含不饱和脂肪酸的食油,如豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油等,都可以作为冠心病的饮食治疗方案。

专家团队

夏岳-集团首席医疗官

夏岳-集团首席医疗官

夏 岳 原河北医科大学第一医院心脏内科主任、主任医师、教授、硕士研究......[查看]

王天红-科室主任

王天红-科室主任

王天红 副主任医师,医学硕士 哈特瑞姆心脏医生集团核心专家 主要学术......[查看]

周凤鱼—心脏病

周凤鱼—心脏病

周凤鱼 副主任医师、医学硕士、心血管五科(冠心病)主任,致力于心血管超......[查看]

石家庄长城医院地址:石家庄东开发区黄河大道84号
互联网医疗保健信息服务证:冀卫网审字(2013)第32号
乘车路线:516路火车站(东广场)到珠峰大街北口下车
版权所有石家庄长城医院
冀ICP备10001073号
冀公网安备 13019902000201号

电话:24小时急救:0311-85839209
办公室(早8:00-晚5:00):0311-85839206
心血管一科病区:0311-85837844
心血管二科病区:0311-85837851
心血管三科病区:0311-85837858
心血管四科病区:0311-85837823